Veltlínské zelené

Kategorie: výběr z hroznů
Trať: U Spálené hospody
Charakteristika vína: Voní svěžestí, pepřnatostí, s lehkým nádechem po lipovém květu. Má zelenožlutou barvu. Vchuti jsou patrné ovocné tóny, tělo je vyvážené, svěží s vyšším obsahem příjemných kyselin.
Kombinace s jídly: Jedná se o vína vhodná k dennímu stolování, lze kombinovat se širší škálou pokrmů. Mladá vína jsou vhodná ke studeným masům, vyzrálá k hovězímu a k neutrálním omáčkám.
Teplota podávání: 10–13 °C
Skladování: Teplota 7-13 °C, v temnu bez přístupu světla. Láhev by měla být uložena tak, aby byla zátka zalita vínem. Víno lze vypít hned nebo jej lze uložit do archivu po dobu tří let.
Rozbor vína: cukr: 1,10 g/l
obsah kyselin: 5,50 g/l
alkohol: 13,00 obj%
bezcukerný extrakt: 18,50 g/l
Obsah lahvovaného vína: 0,75 l