Rulandské modré rose
- Kategorie: pozdní sběr
- Trať: U Boží muky
- Charakteristika vína: Víno s typickou výraznou plností spojuje malinový nádech s marmeládově širokou chutí. Toto víno leželo 12 hodin na slupkách, po té bylo šetrně lisováno a následně prošlo kvasným procesem.
- Kombinace s jídly: Toto polosuché ROSÉ se výborně hodí k drůbeži, pokrmům z ryb, dále pak k paštikám, šunce a studeným masům.
- Teplota podávání: 16–18 °C
- Skladování: Teplota 7-13 °C, v temnu bez přístupu světla. Láhev by měla být uložena tak, aby byla zátka zalita vínem. Víno lze vypít hned nebo jej lze uložit do archivu po dobu tří let.
- Rozbor vína: cukr: 10,00 g/l
obsah kyselin: 7,70 g/l
alkohol: 12,00 obj%
bezcukerný extrakt: 22,40 g/l
- Obsah lahvovaného vína: 0,75 l
